Penjajahan belanda dan kopi

Posted on 15 Aug, 2018 - 15:31

Bangun pagi kita sudah ditemani secangkir kopi hitam single originĀ atau mungkin secangkir cappuccino. Tapi tahukah kamu bagaimana perjuangan masyarakat indonesia lebih dari 73 tahun lalu hanya untuk mencicipi kopi?

Articles

Bangsa Indonesia dijajah belanda selama kurang lebih 350 tahun. Selama masa tersebut, awal persebaran kopi di Indonesia terjadi. Pada awalnya belanda mencoba menanam kopi di india, namun bibit kopi tersebut tidak tumbuh dengan baik disana. Hingga pada tahun 1699, untuk pertama kalinya bibit kopi ditanami di pegungungan Jawa Barat dan tanaman tersebut berhasil tumbuh dengan baik.

Pada tahun 1711 hasil panen pertama dikirim oleh Dutch East India Company (atau dikenal dengan nama VOC). Dalam tempo 10 tahun, ekspor kopi dari Jawa meningkat menjadi 60 ton pertahun. Pada tahun 1724, lebih dari 600 ton kopi dari jawa yang diperdagangkan di bursa kopi Amsterdam.

Selain Arab dan Ethiopia, Indonesia adalah wilayah pertama dimana kopi ditanam dalam skala besar pada abad ke-18. Pada pertengahan abad ke-18, pemerintah colonial Belanda memperluas produksi kopi hingga ke Celebes (Sulawesi), Bali hingga Sumatera. Selama masa penjajahan tersebut, penduduk asli Indonesia dilarang oleh pemerintah belanda untuk menikmati kopi.

Terdorong akan keinginan yang kuat untuk menikmati kopi, sehingga mendorong para petani untuk memungut dan memproses biji kopi yang bercampur dengan kotoran luwak hingga menjadi secangkir kopi. Dan hingga saat ini, kopi luwak adalah salah satu kopi termahal didunia.

(Writer : Hdt)